Un cheptel d’environ 100 bêtes
Dans un climat parfois rude, les personnes handicapées attachées à l’élevage des moutons apprennent les techniques de la profession, s’entraident et se dépensent.
Elles partagent le même amour du métier : alimentation du troupeau, pâturage, traite des brebis laitières, agnelages et soin des petits, entretien des bâtiments.

Différents fromages au lait de brebis (production propre à la Bergerie et selon la disponibilité de la traite, qui a lieu de d’avril à juillet) et au lait de vache, à pâte molle, mi-dure ou dure (achat de lait à un agriculteur du village et ce, toute l’année), sont proposés.
Crottins, tomme, boules bergères et autres yaourts sont ainsi très appréciés des gourmets. Fabrication artisanale.Disponibilité des produits selon les stocks.